食在專業資訊網

台幣貶貶貶 麵粉、食用油醞釀漲價

自由時報 – 2015年1月6日 上午6:11
〔自由時報記者楊雅民／台北報導〕新台幣貶不停，造成小麥、黃豆、玉米等國際大宗物資進口成本大增，麵粉、沙拉油、水產飼料已醞釀漲價。
新台幣兌美元匯率已貶破卅二元兌換一美元，根據麵粉工業同業公會估算，以進口小麥一噸四百美元計算，新台幣每貶值一元增加的匯率成本，每噸約四百新台幣，換算每噸小麥可製成卅三包廿二公斤的麵粉，等於是每包麵粉要增加十二元的成本。
統一企業在去年十月廿七日已率先開出第一槍，發函給各通路經銷商指出，因新台幣兌美元匯率從廿九．五元兌換一美元，貶至卅一元兌換一美元，且近期小麥原料價格持續攀升，為反映成本，每包麵粉價格調漲廿到四十元，其中高筋麵粉每包上漲四十元、中筋麵粉每包上漲卅元、低筋麵粉每包上漲廿元。
新台幣昨貶破卅二元，且市場預測美國今年高筋小麥受到氣候影響，品質可能會變差，造成高筋小麥價格不降反漲，在新台幣貶值和高筋小麥價格難降雙重因素衝擊下，去年持平的麵粉價格今年恐將再度出現漲價風。
至於沙拉油價格，隨著新台幣走貶，十八公升裝的業務用沙拉油去年十一月已開始緩步上揚，每桶從五八○元至五九○元上漲至目前的六四○元到六五○元，漲幅約一成，若新台幣貶勢不止，價格恐將續揚。
飼料業者也指出，去年下游業者不斷要求飼料業者降價，隨著新台幣走貶，且魚飼料價格高漲，供不應求，目前下游業者不再會要求飼料業者降價，且水產飼料目前報價已醞釀漲價